Польза завтрака для организма школьника
Опубликовано 26 Сентябрь 2024 в 12:00
Блог Дети в городе Кривой Рог > Лайфхаки для родителей > Польза завтрака для организма школьника
Photo: unsplash.com
Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин — не нужен. Давняя поговорка, которая известна многим взрослым. Но вряд ли — детям. Важно помнить, что завтрак — один из основных приемов пищи, который должен составлять примерно 35% от общего дневного рациона. При этом его стоит насыщать белками, сложными углеводами и клетчаткой. Первый прием пищи обеспечивает организм энергией, стимулирует мозговую деятельность и предотвращает ожирение у детей.
Немного статистики
Примерно 60% школьников едят утром дома регулярно. К старшим классам процент таких детей снижается вдвое. При этом употребление молочной продукции у учащихся младшей и средней школы именно на завтрак составляет не более 15%, но увеличивается до 40% у старшеклассников. Доказано, что у 30% детей, которые отказываются от утреннего приема пищи, в подростковом возрасте отмечаются расстройства нарушения в работе пищеварительной системы и увеличения массы тела.
Почему так важен завтрак
Диетологи уверяют, что если с утра ребенок не получает необходимого количества углеводов и белка для движения, роста и мозговой активности, то в следующие приемы пищи, а именно в обед, полдник и ужин, он будет стараться восполнить их всеми возможными способами: употреблением сладостей, фастфуда, снеков. Вытекающие из этого последствия: гастрит, другие патологии органов ЖКТ, ожирение, угревая сыпь.
Что лучше есть утром
Питание для ребенка — это сбалансированное сочетание сложных углеводов, белков, жиров, клетчатки. Поэтому утром лучше предложить:
- Любую кашу. Подойдет овсяная, гречневая или перловая.
- Завтраки на молоке. Можно использовать покупные хлопья Несквик, магазинную или домашнюю гранолу. Их достаточно залить молоком или йогуртом.
- Белковые блюда. Идеальны яичница в хлебе, омлет с овощами или ветчиной, отварные яйца, запеченная рыба, сырники.
- Сэндвичи. Их лучше готовить из цельнозернового хлеба с добавлением листового салата, другой зелени, нежирного творога, слабосоленой рыбы, томатов, курицы или индейки.
- Молочные продукты. Это творог, йогурт, кефир.
- Не забывайте о полезных жирах. Это орехи, сливочное масло, авокадо, льняное или оливковое масло, которое можно добавить в салат.
Также старайтесь включать в завтрак школьника хотя бы небольшое количество фруктов. Это клетчатка, необходимая для стабильной работы кишечника. Желательно выбирать сезонные фрукты и ягоды. Их же можно дать с собой на перекус.
Ягоды и фрукты желательно предварительно вымыть и уложить в специальный ланч-бокс. Его можно выбрать в магазине важных штук Маудау. В качестве напитка для завтрака подойдет домашний несладкий компот, морс, травяной или ягодный чай.
Чем вреден отказ от завтрака
Если пропустить утренний прием пищи, у ребенка может резко снизиться уровень сахара в крови. Это риск гипогликемии, а также ацетонемических состояний у детей. При регулярном отказе от завтрака снижается эффективность нервной деятельности, а также мозговая и двигательная активность. При низком уровне сахара в крови у ребенка возникают сонливость, слабость, снижается концентрация внимания.