Топ-3 рецепта фаршированных булочек на завтрак

Опубликовано 22 Ноябрь 2021 в 10:00

Блог Дети в городе Кривой Рог >  Топ-3 рецепта фаршированных булочек на завтрак

Готовить завтраки можно вместе с детьми. Главное правило — спрашивайте у ребенка, чем бы он хотел сегодня заняться на кухне, предлагайте свои варианты и с улыбкой помогите ему, если он не очень хорошо справляется. Благодарите за помощь. Кстати, а вы помните свое первое блюдо? Прекрасно! Расскажите о нем ребенку.

Булочки с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:

• сливочное масло — 50 г;
• круглые сдобные булочки с кунжутом — 5 шт;
• яйца — 5 шт;
• красный болгарский перец — 2 шт;
• ветчина или отварная курица — 300 г;
• твердый сыр — 150 г;
• фета — 100 г;
• шпинат, зеленый лук, петрушка;
• соль, перец.

Приготовление:

От каждой булочки отрежьте верхушку и осторожно выньте мякоть.

С помощью силиконовой кисточки смажьте каждую булочку внутри растопленным сливочным маслом, посолите и поперчите.

Подготовьте все ингредиенты. Натрите сыр, нарежьте помидоры, ветчину, перец, фету маленькими кубиками. Мелко нарежьте шпинат и зелень.

Смешайте в отдельной тарелке нарезанный болгарский перец, ветчину, помидоры, фету и шпинат.

Начинайте фаршировать булочки, тщательно утрамбовывая продукты в краях, оставьте достаточное место сверху для яйца.

Поместите все булочки на противень и в каждую разбейте одно яйцо.

Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 10–12 минут при температуре 180–200 °C, пока яйца сверху не начнут запекаться.

Выньте лист из духовки, присыпьте каждую булочку тертым сыром и поставьте в духовку еще на несколько минут. Подавайте булочки, присыпав их зеленью.

Булочки с картофелем

Ингредиенты:

• сливочное масло — 50 г;
• круглые булочки для завтраков — 5 шт;
• перепелиные яйца — 5 шт;
• мягкий козий сыр — 200 г;
• помидоры — 2 шт;
• консервированные артишоки — 150 г;
• картофель — 2–3 шт;
• петрушка;
• карамелизированный лук (можно заменить свежим зеленым).

Приготовление:

Как и в первом рецепте, вам необходимо отрезать у булочек верхушку, вытащить мякоть и смазать внутреннее пространство сливочным маслом.

Предварительно отварите картофель и порежьте его кубиками. Также измельчите помидоры, мягкий творог, консервированные артишоки, петрушку.

Приготовьте карамелизированный лук и добавьте его в смесь.

Нафаршируйте булочки оставив сверху пространство для яйца.

Выложите все булочки на противень и в каждую разбейте 1 яйцо.

Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 10–12 минут при температуре 180–200 °C, пока не приготовятся яйца.

Читайте также: Топ идей для семейных завтраков

Булочки с моцареллой и пармезаном

Ингредиенты:

• круглые сдобные булочки или маленькие чиабатты — 5 шт;
• сливочное масло — 50 г;
• чеснок — 2 зубца;
• помидоры — 2 шт;
• куриная грудка — 300 г;
• пармезан — 200 г;
• моцарелла — 200 г;
• соль, перец.

Приготовление:

Подготовьте булочки по рецептам 1–2.

Отварите и измельчите грудинку.

Также порежьте помидоры, моцареллу. Натрите пармезан и раздавите чеснок.

Нафаршуйте булочки смесью курицы, моцареллы и помидоров с чесноком.

Выложите все булочки на лист и поставьте в разогретую духовку.

Выпекайте 10 минут при температуре 180–200 °C.

Достаньте лист из духовки и щедро присыпьте каждую булочку тертым пармезаном. Поставьте его обратно в духовку буквально на несколько минут.

Приготовление завтрака будет быстрее, если с вечера подготовить необходимые продукты.

Фото с открытых источников